辣炒蟶子怎么做
主料：蟶子、花椒、姜蒜洋蔥、郫縣豆瓣醬、美人椒、老抽、蠔油、白葡萄酒、糖、鹽、白胡椒粉、青椒絲 。
1、鍋中油熱后 ， 放入花椒 ， 姜 ， 蒜 ， 洋蔥炒香 。
2、接著放入郫縣豆瓣醬 ， 美人椒 ， 蟶子 。
【辣炒蟶子怎么做，辣炒蟶子，黃蜆子的做法步驟圖，怎么做好吃？】3、再放老抽 ， 蠔油 ， 白葡萄酒 。
4、最后放入糖 ， 鹽 ， 白胡椒粉 ， 青椒絲 ， 翻炒出鍋即可 。
辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法步驟圖 ， 怎么做好吃？用料黃蜆 半斤蟶子 半斤洋蔥 半個(gè)香菜 4根干辣椒 5個(gè)豆瓣醬 1勺糖 1勺料酒 2勺蠔油 1小勺醬油 半勺姜片 若干辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法洋蔥半個(gè)切細(xì)絲 ， 姜和辣椒切絲 ， 香菜切段 。辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法 步驟1蟶子黃蜆子開(kāi)水焯熟 。辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法 步驟2小火寬油煸炒姜絲洋蔥炒軟 ， 而后放郫縣豆瓣醬一勺 ， 炒出紅油 ， 最后放海鮮 。辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法 步驟3放料酒醬油蠔油糖 ， 干辣椒絲和香菜段一起投擲 ， 大火翻炒 ， 注意別炒糊 ， 多帶點(diǎn)湯 。辣炒蟶子 ， 黃蜆子的做法 步驟4香 ， 鮮 ， 甜口的辣炒海鮮出鍋 。
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