豬皮有毛怎么處理


豬皮有毛怎么處理


1、若是豬毛很少 , 可以用鑷子拔掉 。
【豬皮有毛怎么處理】2、如果豬毛比較多的話 , 可以準備一個鐵鍋 , 不加水也不加油 , 直接加熱 。然后把豬皮按著鍋里烙 , 不要按著不動 , 要來回蹭 。會聞到有點焦糊的味道 , 這樣很快就把豬毛給烙沒了 , 然后關火 , 把肉拿出來 , 用菜刀在豬皮表面來回刮 , 很快就發現豬毛的根部也被刮掉了 , 速度快 , 效果好 。因為表皮被烙熟了 , 根部松動 , 很容易刮出來 。

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