要給沙蟲去沙 ， 應(yīng)該先把它兩端的沙囊剪掉 ， 然后將它剪開再攤開并用牙刷將它體內(nèi)的沙初步的清理一下 ， 接著將沙蟲放入鍋中翻炒至金黃色 ， 最后盛出來放入清水中刷洗即可 。
我們平時(shí)買的沙蟲一般都是已經(jīng)曬干了的 ， 若想給這種沙蟲干去沙的話 ， 就需要先將它兩端的沙囊剪掉 ， 然后將沙蟲剪開并攤開再用牙刷將它內(nèi)部的沙子都刷干凈即可 。
需要注意的是 ， 我們?cè)谟醚浪⑶宄诚x體內(nèi)的沙子的時(shí)候 ， 不要為了能把它清潔得更干凈從而讓沙蟲蘸上水 ， 這樣會(huì)給沙蟲的味道、口感帶來很多不好的影響 。
【沙蟲如何去沙】我們可以把經(jīng)過初步去沙步驟的沙蟲放入鍋中干炒一會(huì) ， 等到沙蟲變成金黃色以后 ， 再將它撈出來用水清洗 ， 這樣就幾乎可以完全去除沙蟲里面的沙了 。
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