酒店水單是酒店給客人兌換外幣時打印的單據，上面有當時的匯率 。另外，有的客人把入住酒店時的收據叫做水單 。有兩種情況需要開水單，第一種是兌換外幣時，酒店會開水單；第二種是需要拿回去給公司報銷的時候 。
【酒店的水單是什么意思】水單就是銀行的結匯憑證，上面有結匯金額，牌價和核銷單號 。水單一詞是華人地區俗稱，最早稱銀的成色為水，銀色不足時要補足，叫貼水 。而后是以其填寫的單據為水單 。目前這個用詞在銀錢業已通用在川流不息、如水般的原始單據上 。
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