辣炒雜面怎么做

炒大雜面材料:面條 , 魚餅 , 姜,蔥,蒜,肉片 , 包菜,白菜 。調料:辣椒醬,番茄醬 , 糖 , 雞精粉 。
炒大雜面做法:
1、鍋燒熱蔥頭油,爆香姜絲,蔥 , 蒜及魚餅 。
2、倒入腌制過的肉片煸炒 。
3、將隔夜菜一并倒入大炒一會 。
4、再將包菜也加入炒均 。
5、 加適量的水,辣椒醬,番茄醬,糖及雞精粉炒均 。
【辣炒雜面怎么做】6、醬汁燒開,加入面 , 旺火炒至與配料完全混合 。
7、面煮好后 , 即可盛入大盤啦 。

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