1. 首頁 > 云知道 > >

粟子和栗子的區別

小知識


粟子和栗子的區別


粟子和栗子其實是同一種食物 ， 栗子又叫栗、板栗、板栗、風臘 ， 是殼斗科栗屬的植物 ， 它的營養價值很高 ， 維生素C的含量比西紅柿還要高 ， 含鉀量比蘋果高出3倍 ， 不僅有較高的食用價值 ， 還有健脾養胃、止血消腫的功效 。
粟子和栗子的區別粟子和栗子是一個東西 ， 只不過叫法不一樣 ， 除了西藏和青海之外 ， 全國大部分地區都有種植板栗 ， 板栗的營養價值很高 ， 但吃太多板栗容易滯氣 ， 不容易消化 ， 還會讓腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多 ， 形成胃脹氣 ， 導致便秘 ， 板栗最常見的做法就是糖煮板栗 ， 操作起來也很簡單 。
【粟子和栗子的區別】1、將板栗清洗干凈 ， 用刀在上邊劃開一個十字口 。
2、冷水下鍋煮20分鐘 。
3、等到鍋中的水開始沸騰 ， 就加適量白糖繼續煮20分鐘 ， 關火后燜10分鐘即可 。

    推薦閱讀