1. 首頁 > 云知道 > >

咸金桔的做法

小知識


咸金桔的做法


第一步 ， 將新鮮的金桔放在撒有鹽的清水中 ， 洗干凈晾干；第二步 ， 將金桔用沸水煮一遍（也可以不煮）；第三步 ， 將金桔瀝水風干 ， 同時將粗鹽和生姜一起炒好備用；第四步 ， 將金桔鋪滿罐底 ， 撒鹽 ， 再鋪再撒 ， 塞滿罐子后就可進行密封 。一般兩三天就能食用了 ， 不過存放時間越長也就越入味 。
咸金桔的功效作用：
1、咸金桔有非常好的止咳化痰的功效 。
2、咸金桔對于感冒所引起的喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞有一定的醫療作用 。
3、婦女的經前乳房脹痛 ， 晚期急性乳腺炎的療效極其明顯 。而且金桔果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分 ， 對保護心血管功效 ， 避免血管軟化、高血壓等疾病有一定的效果 。
4、咸金桔的藥用辦法有：
（1）治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服 。
（2）治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山與水煎服 。
（3）治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁 ， 加糖服用 。
（4）胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服 。
【咸金桔的做法】（5）用金桔、藿香、生姜同煎 ， 可治療受寒惡心 ， 用金桔與黨參煎湯代茶飲 ， 則能安胎 。

    推薦閱讀