1. 首頁 > 云知道 > >

臘馬肉的做法

云知道知識經驗

準備材料：馬肉、姜、洋蔥、鹽、面粉
具體步驟：
1、面粉加少許鹽和水，攪成雪花狀，揉成一個光滑柔軟的面團，搟成薄片抹油，蓋保鮮膜做準備；
2、肉煮好后準備下面，先把面切成寬條 ， 捏住兩頭，在案板上把面抻長下入沸水鍋中煮熟后全部撈出；
3、煮好的面撈到盤里，再碼上一部分洋蔥絲；
【臘馬肉的做法】4、最后將煮馬肉的湯趁熱澆在洋蔥和面上，表面撒上熱得馬肉碎塊即可食用 。

    推薦閱讀