【青豆火腿腸的做法】紅蘿卜去皮切丁備用 ， 火腿腸切丁備用 。
鍋中倒入水 ， 水開下入青豆 ， 煮2分鐘 ， 再下入玉米粒和紅蘿卜丁 ， 繼續煮2分鐘 ， 撈出備用 。
鍋中放入油 ， 油溫五成熱 ， 倒入煮好的青豆、紅蘿卜丁及玉米粒 ， 翻炒2分鐘 ， 加鹽繼續翻炒均勻 ， 倒入火腿丁 ， 翻炒1分鐘 ， 出鍋裝盤 。
完成 。
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