糖心蘋果果面光滑細膩,顏色略黃,果點隱約可見 。但是糖心蘋果咀嚼后果味濃郁、基本無殘渣 。因其果核透明,俗稱“糖心” 。

糖心蘋果形成原因
之所以能形成糖心蘋果是因阿克蘇高海拔區(qū)域晝夜溫差大、光照充足、土壤肥沃,使蘋果含糖量高,糖度在18度左右口味特別甜 。阿克蘇蘋果都采用冰川雪水澆灌、沙性土壤栽培等特性,使蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀,形成了世界上獨一無二的“糖心”紅富士蘋果 。

糖心蘋果種植環(huán)境
糖心蘋果種植環(huán)境是在最適宜蘋果種植的新疆阿克蘇紅旗坡農(nóng)場 。水資源充沛,有著新疆重要的綠洲帶、新疆阿克蘇地區(qū)位于世界最大的內(nèi)流河——塔里木河腹地 。阿克蘇地區(qū)屬溫帶大陸性干旱氣候,各地年日照時數(shù)2600h以上,得天獨厚的光能資源對紅富士蘋果品質(zhì)的提高起到了很大的作用 。
【糖心蘋果是怎么形成的】阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之后,而內(nèi)地蘋果由于氣溫過高,采摘時間又都在8-9月,阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長,并在低溫狀態(tài)下采摘,從而水分特別充足 。
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