魷魚是一種軟體動物 。魷魚 ， 也稱柔魚、槍烏賊 ， 是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物 。體圓錐形 ， 體色蒼白 ， 有淡褐色斑 ， 頭大 ， 前方生有觸足10條 ， 尾端的肉鰭呈三角形 ， 常成群游弋于深約20米的海洋中 。
其常活動于淺海中上層 ， 垂直移動范圍可達(dá)百余米 。以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食 ， 本身又為兇猛魚類的獵食對象 。卵子分批成熟 ， 分批產(chǎn)出 ， 卵包于膠質(zhì)卵鞘中 ， 每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個 ， 不同種類的產(chǎn)卵量差別也很大 ， 從幾百個至幾萬個 。
【魷魚是什么動物】中國槍烏賊（俗稱“魷魚”） ， 年產(chǎn)4～5萬噸 ， 主要漁場在中國渤海、福建南部、臺灣、廣東和廣西近海 ， 以及菲律賓、越南和泰國近海 。
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