【春天有什么蔬菜成熟】春天成熟的蔬菜有韭菜、油菜、香椿芽、小白菜、西洋菜等等 。其中韭菜的繁殖能力特別強，栽種后5-10天就可以長出新葉，20天左右就可以食用，剪掉后還可以發出新葉 。一般春季成熟的蔬菜，都是春季時令蔬菜，春天種植，當季就可以食用 。
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