材料:雞蛋、可樂(lè)、老抽、醬油、鹽 。
【關(guān)于可樂(lè)煮雞蛋】步驟:
把雞蛋沖洗干凈,冷水下鍋中火煮10分鐘 。把雞蛋撈出后立即放入冷水中冷卻,剝?nèi)サ皻?。湯鍋洗凈,放入剝好的雞蛋,將可樂(lè)倒入鍋中,倒入老抽1勺 。再放入二分之一小勺鹽 。大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘關(guān)火 。雞蛋和鹵汁放涼,密閉放入冰箱冷藏24小時(shí),第二天,從冰箱里取出 。
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