豬小腸是豬的橫結腸的一部分，可以用來做白切粉腸 。
豬腸是豬的內臟器官，用于輸送和消化食物的，有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪等 。而豬大腸也叫肥腸，是一種常見的豬內臟副食品 。
【豬小腸是什么部位】根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥 。豬大腸爆炒最為口味，湘菜喜歡爆炒做法，趁熱食用非常美味 。
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