冰糖葫蘆并不是某一個地方的特產 ， 廣泛流行于我國北方地區 。
但是冰糖葫蘆在民國時期盛行于北京 。舊京時不同地區糖葫蘆粗細檔次和銷售方式各不相同 ， 有好幾種類型 ， 在食品店、公園的茶點部或影劇戲院里的 ， 那糖葫蘆常擺在玻璃罩的白瓷盤里銷售 ， 其制作精致 ， 品種眾多 ， 有山里紅、白海棠、荸薺、山藥、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻餡的各種糖葫蘆 。所以勉強可以說冰糖葫蘆是北京特產 。
【冰糖葫蘆是哪里的特產】冰糖葫蘆是中國傳統小吃 ， 起源于南宋 ， 它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀 ， 糖稀遇風迅速變硬 。北方冬天常見的小吃 ， 一般用山楂串成 ， 糖稀凍硬 ， 吃起來又酸又甜 ， 還很冰 。
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