【冒節(jié)子是什么東西】
冒節(jié)子是一種小吃 ， 意為一段打了結(jié)的豬小腸 ， 原產(chǎn)地于四川省成都市雙流區(qū)白家鎮(zhèn) 。其實(shí)就是肥腸粉 。是四川成都雙流地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一 ， 是一種特殊的肥腸粉 ， 肥腸是將一段打了結(jié)的小腸放入做好的粉中 。
肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒、豬骨頭等原料和多種佐料熬制而成 。節(jié)子湯 ， 即在肥腸粉起鍋時(shí)加入一節(jié)節(jié)的豬小腸、姜、蔥、紅油、黃豆、豆芽、梅菜等調(diào)料調(diào)制而成的肥腸粉 。
推薦閱讀
- 慢慢即漫漫是什么意思
- 茅臺(tái)廠是什么梗
- 茅臺(tái)同碼是什么意思
- 人以群分物以類聚的下一句是什么
- 沒有原則的人是什么樣的一個(gè)人
- 冒昧和唐突意思一樣嗎
- 夢(mèng)見穿黃色衣服是什么意思
- 夢(mèng)見自己懷孕了是什么意思周公解夢(mèng)
- 每六個(gè)人就認(rèn)識(shí)一個(gè)人是什么理論
- 夢(mèng)見朋友被車撞死了是什么意思