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蘋果的作用和用處

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蘋果的作用和用處【蘋果的作用和用處】1.蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用 。吃蘋果可以減少血液中膽固醇的含量，增加膽汁分泌和膽汁酸的功能，因而可避免膽固醇沉淀，在膽汁中形成膽結石 。2.蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用 。蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟，蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸道的蠕動，促進大腸排便，另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉 。3.蘋果有降低血壓的作用 。蘋果中含有較多的鉀能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外，當人體攝入鈉鹽多的時候，可以吃一些蘋果，有利于平衡體內電解質平衡，含有磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血，寧神安眠作用，水果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。
蘋果，屬于薔薇科大宗水果，不僅是我國最主要的果品，也是世界上種植最廣、產量最多的果品 。其味道酸甜適口，營養豐富 。據測定，每百克蘋果含果糖6.5~11.2克，葡萄糖2.5~3.5克，蔗糖1.0~5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等 。美國流傳一種說法:“每頓飯吃一個蘋果，就不用請醫生” 。此話雖然有些夸張，但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見一斑 。又因蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，所以，非常適合嬰幼兒、老人和病人食用 。蘋果功效與作用: 1、蘋果具有降低膽固醇含量的功效作用 法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石 。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10% 。2、蘋果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用 蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟;蘋果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢 。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉 。3、蘋果有降低血壓的作用 蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外 。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質 。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用 。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失 。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡 。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用 。法國科研人員經過試驗得出:吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石 。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10% 。

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