準備材料：蝦仁６０克、雞脯肉１塊、青瓜仔５個、胡蘿卜半根、新鮮花生３０克、食用油適量、生抽少量、青花椒少量、仔姜少量、蒜２瓣、淀粉少量、鹽適量、料酒一點點 。
做法：
1、準備食材，蝦仁剝好，沖洗趕緊用料酒腌制備用，雞肉洗干凈切小塊，雞肉中加入生抽、淀粉抓捏均勻腌制一會 。
2、取出雞尾青瓜仔根據自己喜歡切好，花生洗干凈，胡蘿卜切?。?生姜、蒜切好，喜歡吃辣味 ， 可以加個辣椒哦！
3、鍋中倒入食用油燒熱，放入蒜片、仔姜、青花椒炒香 。
4、放入雞肉和蝦仁翻炒，都是好熟的食材翻炒變色 。
5、加入胡蘿卜、花生米、辣椒、雞尾青瓜仔 。
6、翻炒均勻根據自己口味添加鹽 。
7、出鍋之前加一點雞尾青瓜仔的汁，翻炒均勻即可出鍋 。
【雞尾蝦仁怎么炒好吃】
