1、需要先清洗 ， 菜板剛買回來(lái)時(shí) ， 上面都會(huì)有一層臘 ， 所以需要先將表面的蠟清洗干凈最后再用鹽水浸泡一個(gè)小時(shí) 。
【新切菜板初次用注意事項(xiàng)】2、在案板中間鉆個(gè)孔 。由于氈板是木制的 ， 所以容易發(fā)生熱脹冷縮 ， 需要在案板中間鉆個(gè)孔 ， 然后再將鉆下來(lái)的那一塊塞進(jìn)去 。
3、涂油 。給切菜板上一層油 ， 能夠延長(zhǎng)菜板的使用壽命 ， 需要將油燒開 ， 然后均勻的涂抹在沾板表面最后用清水沖洗干凈即可 。
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