三疣梭子蟹可以從蟹殼寄生蟲(chóng)、腿鉗狀態(tài)、透光面積、腹部顏色來(lái)判斷是否肥胖 。蟹殼上有寄生蟲(chóng)說(shuō)明螃蟹狀態(tài)良好，腿腳不殘缺，螯尖，食物充足，透光面積小，肉質(zhì)大，腹部白、黃、硬，說(shuō)明比較豐滿 。
寄生蟲(chóng):
在螃蟹的一生中，它會(huì)經(jīng)歷多次蛻皮 。每次蛻皮后，剛出生的殼和螯會(huì)變得很軟，所以螃蟹會(huì)餓一段時(shí)間，但殼上有一些寄生蟲(chóng)的螃蟹就不一樣了 。這說(shuō)明這對(duì)殼并不新，螃蟹也沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)饑餓，肉質(zhì)會(huì)更漂亮 。
腿腳狀態(tài):
腿腳的狀態(tài)也能反映螃蟹胖不胖 。一般腿腳完整的梭子蟹近期從未被捕食或攻擊過(guò)，不會(huì)因?yàn)槭軅ゴ罅繝I(yíng)養(yǎng)，從而變瘦 。但螯上有尖尖尖刺的梭子蟹，說(shuō)明它們兇猛，食物充足，肉質(zhì)鮮嫩 。
透光面積:
某種程度上，透明面積也能反映出螃蟹的肥瘦程度 。一般來(lái)說(shuō)，把梭子蟹放在強(qiáng)光下，光線會(huì)透過(guò)外殼照射到梭子蟹的內(nèi)部，而肥蟹內(nèi)部的光影面積比較大 。如果在腿、腳、角處比較透明，說(shuō)明梭子蟹不胖 。
肚皮顏色:
【梭子蟹怎樣挑選肥的】通過(guò)觀察梭子蟹腹部的顏色和狀態(tài)，也可以反映出梭子蟹是否肥胖 。一般胖梭子蟹的肚子是白色的，略黃，瘦梭子蟹的肚子是白色帶青色的，可以用手指按壓，胖梭子蟹的肚子比較硬 。
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