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黃寺部隊大院哪個學(xué)校,部隊大院長大的孩子們

云知道大院

說句心里話，年輕人到部隊去鍛煉鍛煉，真的會有太多的收獲 。2、最尷尬的一道“好料”當(dāng)年部隊伙食標(biāo)準(zhǔn)很低，能吃點肉就已經(jīng)是很滿足的“好料”了 。29年前，我從山東當(dāng)兵，坐了三天三夜火車到達(dá)閩南，暈頭轉(zhuǎn)向的又換乘大解放來到了綠樹翠竹環(huán)繞的部隊，開始我在野戰(zhàn)部隊寶貴的軍營生活 。
在軍營里最難忘一道菜是什么？

黃寺部隊大院哪個學(xué)校,部隊大院長大的孩子們


我是91年入伍的兵，對軍營生活感觸頗多，至于軍隊伙食更是回味尤深，今兒跟大家聊聊我鐘愛的軍營美食 。29年前，我從山東當(dāng)兵，坐了三天三夜火車到達(dá)閩南，暈頭轉(zhuǎn)向的又換乘大解放來到了綠樹翠竹環(huán)繞的部隊，開始我在野戰(zhàn)部隊寶貴的軍營生活 。山東兵說普通話和適應(yīng)南方飲食是兩道不小的關(guān)，但對于我來說居然一點都沒問題 。
1、一頓飯吃19個饅頭野戰(zhàn)部隊軍事訓(xùn)練緊張嚴(yán)格，運(yùn)動量特別大，所以我們這群不到二十歲的大小伙子飯量都挺嚇人的 。難得每天可以吃一次饅頭，閩南的刀切饅頭有雞蛋大小，加上我在連隊是負(fù)重較大的機(jī)槍手，所以一次能吃15、16個饅頭，甚至有一次班長還從他的盤子里又夾給我3個，也瞬間都吃了 ?，F(xiàn)在，我一頓飯最多也就吃兩個了，唉 。
2、最尷尬的一道“好料”當(dāng)年部隊伙食標(biāo)準(zhǔn)很低，能吃點肉就已經(jīng)是很滿足的“好料”了 。因為經(jīng)常吃米飯，所以帶肉湯兒的菜都特受歡迎 。記得當(dāng)時特別愛吃豬棒骨燉黃豆，碎骨頭沒幾塊，肉就更少了，主要是大家愛吃醬油肉湯和著燉黃豆來拌飯，結(jié)果都半夜了宿舍里還屁聲不斷，大冬天也必須開窗睡覺 。3、最難吃的菜卻成了我的最愛當(dāng)年到了福建之后才人生第一次吃苦瓜，大多數(shù)人都不愛吃，我也受不了 。
【黃寺部隊大院哪個學(xué)校,部隊大院長大的孩子們】但是，炊事班為了讓大家接受，居然舍得用肉片來炒苦瓜，結(jié)果還是有不少兵們捏著嗓子不吃 。我為了快速恢復(fù)體能，把戰(zhàn)友們不吃的肉片炒苦瓜都夾到自己飯盒里，拌了冒尖的一鋁飯盒米飯強(qiáng)忍著吃了，后來居然還喜歡上這一口 。4、苦了吧唧的“土豆絲”剛到連隊有個比較特殊的菜，因為生平第一次吃，還以為是炒土豆絲呢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)又苦又澀，居然是用粗大的毛竹筍切絲炒的 。
據(jù)衛(wèi)生所的軍醫(yī)說，這種毛竹被以前的山東老兵們按照種山東大蔥的方法來“種植”，在每一個竹叢下面都培起高高的土堆，結(jié)果挖出來粗壯的毛竹筍超過半米長了還很嫩，就是特別苦澀 。后來學(xué)了營養(yǎng)才知道，竹筍是草酸含量比較高的食物，必須切絲之后清洗浸泡，然后徹底焯水再沖洗，反正這玩意兒也沒什么怕?lián)p失的維生素，主要就是膳食纖維和一點礦物質(zhì) 。
5、連隊菜地大豐收，卻讓我們吃了半個月的瓜在野戰(zhàn)部隊時，很多菜都是兵們自己種的 。前幾年又回去看望老部隊，才覺得竹林和高大的桉樹掩映下的大片菜地和寬闊魚塘居然那么美，白霧繚繞的魚塘上不時飛過成群的白鷺和忽閃而過的翠鳥 。連隊的伙食也比當(dāng)年好了不知道多少倍 。國家強(qiáng)大了，士兵的伙食標(biāo)準(zhǔn)也高了，真為小伙子們高興！那時候每天緊張的訓(xùn)練回來，休息半小時之后就挽著褲腿，挑著扁擔(dān)下菜地搞生產(chǎn) 。
記得有一次西葫蘆大豐收，我們一個班就摘了1000多斤，害的大家半個月天天吃那玩意兒！6、自己養(yǎng)的魚，吃的倍兒仔細(xì)那時，每個連隊都有魚塘，我們自己養(yǎng)了草魚、鰱魚和羅非魚，草魚和鰱魚是年底才打撈的，只有羅非魚每個月會吃一次，基本上都是二三兩的小魚，每人一條紅燒了吃，那簡直是盛宴，大家恨不得把魚刺都砸吧的精光 。

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