山東本身就是魯菜發(fā)源地 。，在山東，家譜的觀念，根深蒂固 ?？念^過年，沒有比山東更全乎的了 。我來山東魯西南地區(qū)這幾年，給我的感覺，山東，禮儀之邦，孔孟之鄉(xiāng)，文化名城，運(yùn)河之都，綠化典范，文明城市，交通要道，連接河北、河南、安微、江蘇等幾省的重要交通樞紐 。
你知道山東沂源嗎？
沂源縣位于魯中地區(qū)，是山東海拔最高的地方，從她的地質(zhì)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)來說屬于“沂蒙山區(qū)” 。沂源是在1944年建縣的，現(xiàn)在城東悅莊鎮(zhèn)還有當(dāng)時(shí)沂源縣委舊址，沂源縣原來一直屬于臨沂地區(qū)，1989年才劃歸淄博市管轄 。沂源縣屬純丘陵山區(qū)，海拔較高，陽光充足，有利于農(nóng)作物生長，主要農(nóng)作物有小麥、玉米等，并盛產(chǎn)蘋果、花椒、山楂、花生、板栗、核桃、櫻桃、金桃等土特產(chǎn)品，尤其是“沂源紅”蘋果脆、甜、香，吃來特別可口，曾是奧運(yùn)會(huì)、人民大會(huì)堂會(huì)議專用水果，享有盛譽(yù) 。
由果品系列加工成名的“匯源果汁”（公司）就是從沂源起家的 。沂源屬于革命老區(qū)（1947年就獲得解放） 。沂源人民有著光榮的革命精神和擁軍優(yōu)屬好傳統(tǒng)，在戰(zhàn)爭年代他們用小推車南下支前，流血犧牲，為新中國成立作出了巨大貢獻(xiàn)！陳毅和前國防部長遲浩田等都曾在這一帶生活、戰(zhàn)斗過，“英雄連長”何萬祥（南方人）也在“南麻戰(zhàn)役”時(shí)壯烈犧牲，長眠在這塊紅色土地上！沂源是因沂河發(fā)源地而得名 。
【山東博山正品愈裂霜什么樣,博山區(qū)開發(fā)區(qū)白塔鎮(zhèn)】沂河是沂源人的母親河，她象一條玉帶，緊緊環(huán)繞著小城悠悠向東流去……沂源大地“鐘靈毓秀”、人杰地靈 。這里也是特等疾殘軍人、長篇記實(shí)作品《極限人生》的作者朱彥夫（他在戰(zhàn)場失去四肢、眼睛也幾乎失明）、歌唱家王世慧（曾到中南海專場演出）、作家劉玉堂、奧運(yùn)冠軍杜麗的家鄉(xiāng)！沂源文化源淵流長 。這里有50萬年前的、與北京人基本同期的“沂源猿人遺址”，還是2008年被國務(wù)院命名的“牛郎織女”故事傳說地（有古老的牛郎村、織女洞），每年“七夕”都有大型活動(dòng)，游人不斷 。
山東哪里的飯最好吃？
山東本身就是魯菜發(fā)源地 。每個(gè)地方有每個(gè)地方的特色 。首先省會(huì)濟(jì)南，特色菜糖醋鯉魚，九轉(zhuǎn)大腸，蔥燒海參，壇肉，黃燜雞米飯，濟(jì)南菜精于制湯，清濁分明，堪稱一絕 。濟(jì)南往北的德州有全國著名的德州扒雞，選用肉質(zhì)鮮嫩的小雞，傳統(tǒng)制法，口味純正，肉質(zhì)入口即化骨肉酥軟，特別適合小孩，老人 。棗莊特色辣子雞，雞塊大小均勻，甜辣迷人 。
菏澤羊肉湯，肉鮮湯美 。濟(jì)南南邊是濟(jì)寧，濟(jì)寧菜也是風(fēng)味十足，醋溜肉絲，甏肉，米粉肉 。泰安東平一帶的全魚宴具有地方特色，八百里水泊我一直認(rèn)為是東平湖 。東營的紙包三鮮，黃河口海參，三鮮豆腐 。沂蒙炒雞在山東特別出名，辣椒，花椒，雞肉人味兒，香辣可口 。濰坊地區(qū)小吃眾多，三頁餅，肉火燒，和樂面，燒肉，朝天鍋等等，方便快捷 。
山東人有喝茶的習(xí)慣嗎？
山東是茶葉消費(fèi)大省，而且是很健康的喝茶方式 。在我們這里市場有一句話叫做沒有松陽香茶，山東人也許會(huì)沒有茶喝，一方面說明了松陽市場的市場調(diào)配能力，另一方面也說明了山東的茶葉消費(fèi)量 。山東人很愛茶不但從南方收購干茶 還在六十年代從浙江引進(jìn)茶種南茶北植，就是現(xiàn)在的日照綠茶嶗山綠茶的來源，中國地理以淮河秦嶺為南北分界，在北方種植茶葉可見對(duì)茶葉的喜愛 。
山東的茶葉消費(fèi)還是中國最健康的消費(fèi)市場之一，就是以當(dāng)年的新茶消費(fèi)而且是以綠茶為主 。近二三十年，在茶文化消費(fèi)上有一股逆流，就是炒作普洱黑茶大葉子茶，這些過去的低檔劣質(zhì)過期邊銷茶，被港臺(tái)茶葉騙子披上文化的偽裝，在茶葉圈不斷地忽悠沙雕進(jìn)行智商逆教育，茶葉是食品飲品那些越陳越好，不要保質(zhì)期只是騙子忽悠沙雕的歪理 。
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