十米粥是用最普通的五谷雜糧熬成粥,也叫十谷粥 。這十米分別是:糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁 。
十米粥的做法步驟:
1、將所有材料和均 。
2、用米筒稱好1兩的量再煮粥 。
3、稍稍過(guò)水,加入1、2L清水 。
4、然后放入中蒸 , 因?yàn)楹芏嗖牧闲枰蟮臅r(shí)間較長(zhǎng) , 所以蒸鍋時(shí)間盡量調(diào)成時(shí)間較長(zhǎng)的狀態(tài) 。
5、蒸熟后出鍋即可 。
6、根據(jù)個(gè)人口味可增加其他食材:大棗、桂圓肉、蓮子、山藥,或者雜糧 。
【十米粥是如何配制的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不】十米粥的功效:經(jīng)常食用可以降血壓、降血脂、軟化血管、調(diào)節(jié)腸胃、祛斑美容、減肥等等功效,還可以預(yù)防糖尿病、血管硬化、腦中風(fēng)、痛風(fēng)、心肌梗塞、癌癥等現(xiàn)代文明病 。
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