【生活中常見的催化劑有哪些】生活中的“催化劑”最典型的是酶 。各種釀造發酵行業都是培養細菌，讓它們生成酶來催化動植物發生化學反應得到需要的產品 。比如釀酒用的酒曲產生的淀粉酶蛋白酶糖化酶等等 。另外人體本身就是一座容納了各種酶的反應爐，一刻不停地發生著催化反應 。比如用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶消化我們吃進去的東西 ， 轉化成讓身體可以吸收的物質，肝臟里的乙醇脫氫酶可以幫助代謝你喝進去的酒精 。另外食品中常用的防腐劑也可以算催化劑的一種，通過破壞微生物的酶來減慢腐敗變質的化學反應 。正好和酶催化是相反的 。
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