生蠔什么味道

【生蠔什么味道】海鮮味,像喝一個生雞蛋 , 有一點咸味 。喝的慣,上癮;吃不來,惡心 。從科學角度看 , 吃生牡蠣,對健康無益 。
牡蠣及其近緣動物的全體,是海產貝殼 。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖,我國分布很廣,北起鴨綠江 , 南至海南島,沿海皆可產蠔 。蠔乃軟體有殼 , 依附寄生的動物,咸淡水交界所產尤為肥美 。
牡蠣是軟體動物,有兩個貝殼 , 一個小而平,另一個大而隆起 , 殼的表面凹凸不平 。肉供食用,又能提制蠔油 。肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子 。

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