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金寨機(jī)器人餐廳怎么樣,清潔機(jī)器人將落地3000家門店( 二 )

金寨云知道


從這一點(diǎn)上看 ， 它們的確是人類的福祉 。上圖所示為中國(guó)臺(tái)灣的軟銀(派博Pepper)接待機(jī)器人 ， 其功能十分強(qiáng)大 ， 讓人們眼界大開(kāi) ， 贊嘆不已 。Pepper 機(jī)器人配備了精準(zhǔn)的語(yǔ)音識(shí)別技術(shù)、還可以在被接待的人面前 ， 呈現(xiàn)阿羅多姿優(yōu)美姿態(tài)的關(guān)節(jié)技術(shù) ， 以及分析表情和聲調(diào)的情緒識(shí)別技術(shù)等多種高科技 ， 有著類人的聽(tīng)、看、思考與溝通能力 ， 被譽(yù)為“全球首臺(tái)具有人類感情的機(jī)器人“ ， 目前已得到教育、零售業(yè)、金融業(yè)、健康護(hù)理及旅游等領(lǐng)域超過(guò) 5000 個(gè)全球知名品牌采用 。
Pepper智能機(jī)器人雖然身高只有120 厘米高 ， 但它擁有同人一樣的五指及靈活的關(guān)節(jié) ， 擬人化的設(shè)計(jì)與膠體語(yǔ)言 ， 讓Pepper(派博)能夠輕易與人交流產(chǎn)生共鳴 。作為一個(gè)完全可編程平臺(tái)能夠在商業(yè)與教育領(lǐng)域提供各種不同的可能性 。另外它的情景功能也十分強(qiáng)悍 ， 具有編程教學(xué)、輔助教學(xué)、編程學(xué)習(xí)、科研競(jìng)賽等 。?中國(guó)臺(tái)灣派博的硬件配置:身高120Cm、體重29Kg、行走為全向輪*3、視覺(jué)為500萬(wàn)像素?cái)z像頭*3 ， 3D攝像頭*1、處理器為ATOM E3845(Bay Trail)、自由度有20個(gè)、語(yǔ)言種類超過(guò)20種、表達(dá)有全向麥克風(fēng)*4 ， 喇叭*2 ， 全身上下有觸摸傳感器*5、連續(xù)續(xù)航能力12小時(shí)以上 ， 并且可以自主回去充電、導(dǎo)航采用聲吶傳感器*2 ， 激光傳感器*6 ， 3軸陀螺儀 ， 3軸加速計(jì)、移動(dòng)方面有紅外線傳感器*3、觸碰傳感器*3 。
未來(lái)餐飲服務(wù)行業(yè)會(huì)被機(jī)器人取代一部分嗎？
放眼未來(lái) ， ‘機(jī)電匠’認(rèn)為 ， 未來(lái)10到20年 ， 餐飲服務(wù)行業(yè)會(huì)被機(jī)器人取代一部分 。（上圖轉(zhuǎn)載于互聯(lián)網(wǎng)）此外 ， 其他行業(yè)中 ， 凡是用人力 ， 完成重復(fù)且單一的工作 ， 都將逐漸被機(jī)器取代 。哪些工作是重復(fù)且單一的勞動(dòng)？就餐飲服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō) ， 后廚、傳菜、洗碗、桌面衛(wèi)生 ， 這些工作都是重復(fù)且單一的 。就身邊常見(jiàn)的行業(yè)來(lái)說(shuō) ， 快遞派送和攬收、外賣送餐、產(chǎn)品裝配及質(zhì)檢、產(chǎn)品包裝及運(yùn)輸 ， 這些工作都是重復(fù)且單一的 。
就服務(wù)業(yè)來(lái)說(shuō) ， 迎賓、衛(wèi)生打掃、看護(hù)、咨詢等 ， 這些工作都是重復(fù)且單一的 。重復(fù)且單一的工作 ， 用人和機(jī)器人來(lái)做有說(shuō)明不同？重復(fù)且單一的工作 ， 通常都是工作量大、技術(shù)含量低、有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、需要降低成本的勞動(dòng) 。用人來(lái)做：?jiǎn)T工每天只工作8個(gè)小時(shí) ， 工作時(shí)間短、工資高低不定 ， 需要漲工資激勵(lì)員工的情感和需求；員工有感情、情緒、疲勞 ， 工作效率不穩(wěn)定、工作一致性和精確度不高；員工有健康、疾病、婚喪、嫁娶、生育、休假 ， 工作不能連續(xù)；總的來(lái)說(shuō) ， 用人來(lái)做 ， 成本很高 ， 一旦遇到停產(chǎn) ， 工資還不能停 。
用機(jī)器人來(lái)做：機(jī)器可以24小時(shí)連續(xù)工作 ， 工作時(shí)間長(zhǎng) ， 電費(fèi)基本不變 ， 不需要情感和需求激勵(lì)；機(jī)器沒(méi)有感情、情緒、疲勞 ， 工作效率穩(wěn)定 ， 工作一致性和精度高；機(jī)器沒(méi)有健康、疾病、婚喪、嫁娶、生育、休假 ， 只需要定期維護(hù) ， 工作能連續(xù)進(jìn)行；總的來(lái)說(shuō) ， 用機(jī)器人來(lái)做 ， 成本低 ， 一旦遇到停產(chǎn) ， 不用擔(dān)心每個(gè)月還要發(fā)工資 。人的工作被機(jī)器取代后 ， 人還有什么工作可以做呢？請(qǐng)記住 ， 人是有創(chuàng)造性的動(dòng)物 ， 之所以用機(jī)器取代人 ， 做那些重復(fù)且單一的工作 ， 就是為了從那些繁重、重復(fù)的勞動(dòng)中解救出來(lái) ， 這也是人的創(chuàng)造之一 。

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