據(jù)介紹 ， 這家機器人中餐廳一共配置了46項先進的機器人設備 ， 包括炒菜機器人、煲仔飯機器人、酒水機器人、煎炸機器人、甜品機器人、送餐機器人等 ， 這套設備在核心技術(shù)上均自主研發(fā) ， 并且能實現(xiàn)持續(xù)升級迭代 。同年5月 ， 碧桂園成立千璽機器人餐飲集團 ， 志在打造國內(nèi)領先的機器人餐廳連鎖品牌 。
如何評價碧桂園機器人餐廳？
眾所周知 ， 懶是人類文明進步的第一生產(chǎn)力 。大部分人都喜歡“吃” ， 但大部分人估計都不會喜歡做菜 。做菜那么費精力 ， 做出來還基本不好吃 ， 這種事情能不做當然不做 。5G時代 ， 人工智能概念越來越熱 ， 哪天機器人也能成為烹飪大師 ， 那就再好不過了 。這一天越來越近了 。2020年1月12日 ， 碧桂園旗下Foodom機器人中餐廳旗艦店在廣州花城匯廣場正式開業(yè) ， 這是迄今為止國內(nèi)真正意義上的第一家機器人餐廳 。
后廚沒有一名廚師 ， 漢堡機器人從下單開始每90秒就可以做出一個漢堡 ， 煲仔飯機器人20分鐘左右就可以做出一鍋熱氣騰騰的“順德味”煲仔飯 ， 這么新鮮的事情當然讓人趨之如騖 。好 ， 既然是餐廳 ， 重點還在吃 ， 來看看菜品吧 。其實這賣相也沒什么 ， 看起來一頓也就能吃個二三十個菜吧 。據(jù)介紹 ， 這家機器人中餐廳一共配置了46項先進的機器人設備 ， 包括炒菜機器人、煲仔飯機器人、酒水機器人、煎炸機器人、甜品機器人、送餐機器人等 ， 這套設備在核心技術(shù)上均自主研發(fā) ， 并且能實現(xiàn)持續(xù)升級迭代 。
除此之外 ， Foodom機器人餐廳在飲食衛(wèi)生方面做得更加透明 。餐廳的食材全程電子溯源 ， 后廚與人工隔離 ， 很大程度上規(guī)避了安全隱患 。當然我個人更期待這套炒菜系統(tǒng)能實現(xiàn)標準化、小型化 ， 然后可以在個人家庭廣泛使用 。想象一下 ， 今天想吃個雞肉 ， 從網(wǎng)上down下一個100種做雞的辦法 ， 然后就坐等美食了 ， 這不就是齊人之福？運營Foodom的千璽機器人餐飲集團毫無疑問是有這個野心的 。
2019年初 ， 碧桂園提出企業(yè)的未來新定位：高科技綜合性企業(yè) ， 布局地產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和機器人三大主業(yè) 。同年5月 ， 碧桂園成立千璽機器人餐飲集團 ， 志在打造國內(nèi)領先的機器人餐廳連鎖品牌 。短短8個月之后 ， 第一個樣板店就落地 。這就是地產(chǎn)龍頭老大的資本和執(zhí)行力的力量 。據(jù)了解 ， 千璽機器人餐飲集團目前的研發(fā)運營團隊超750人 ， 已經(jīng)創(chuàng)造了中餐、火鍋、快餐、煲仔飯和粉面店等5個不同餐廳業(yè)態(tài)的產(chǎn)品線 ， 涉及70多個設備從無到有的開發(fā) ， 截至目前已累積提交超300余項專利申請 。
你認為機器人餐廳可以代替人嗎？
現(xiàn)在的智能機器人 ， 會說話的不會端盤子 ， 端盤子的沒有語言交匯能力 。所以現(xiàn)在的智能機器人不可以代替價格低廉人工服務 。未來的擁有自我意思的人工智能機器人 ， 完全可以代替人 ， 這一點毋庸置疑 。它們將來可以不采納程序員預定的程序 ， 按照自己的意思去隨心所欲的行動 。在具有自我意思的同時 ， 也有很強大思維邏輯能力和判斷力 。
這樣它們?nèi)绻埔獯笥趷阂鈩t是人類的福祉；反過來則是人類的災難 。如今地球人類制造的智能機器人的智能 ， 與擁有自我意思的人工智能差距甚遠 。或許到21世紀后期 ， 隨著科技水平的提供 ， 所制造的智能機器人會擁有自我意思 。到那個時候 ， 地球人類會在火星上將它們作為先行者 ， 在火星上為人類進行艱苦卓越的勘探研究 ， 讓人類快速在火星上發(fā)展與永久定居 。
推薦閱讀
- 寧波威斯汀酒店 餐廳,寧波自助餐廳哪家好吃
- 工業(yè)機器人哪個品牌好,國產(chǎn)機器人最好的品牌是哪個
- 智能機器人老年人用哪個好,老年人需要哪些智能化的設備
- 電信客服機器人叫什么名字,客服機器人哪個好
- 哪個大學有機器人專業(yè),大學想學機器人專業(yè)
- 安徽六安金寨湯家匯有什么項目,六安組織部先鋒網(wǎng)
- 掃地機器人哪個牌子好推薦,有什么推薦的
- 工廠餐廳怎么招標,職工餐廳招標文件
- 春晚上的機器人是哪個公司研發(fā)的,你的理由是什么
- 炒菜機器人哪個好,炒菜機器人哪些牌子比較好