6、肉眼一端與上腦相連，另一端與外脊相連，外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀，肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁，適合涮、烤煎 。7、胸肉在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，并有一定的脂肪覆蓋，煮熟后口感較嫩，肥而不膩，適合燉、煮湯 。8、上腦肉質細嫩，容易有大理石花紋沉淀，上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋，適合涮、煎、烤 。
“明朝最牛皇叔”朱瞻墡到底是個怎樣的人呢？
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