很多人還是覺得去酒店辦酒席是面子，所以越來越多的人去酒店辦酒席 。不管是酒店經(jīng)營還是民宿經(jīng)營，都是相對的 。一般來說，家里辦酒席比較便宜，因?yàn)榧依锏牟牧隙际亲约夯ㄥX買的，沒有人工成本和場地費(fèi) 。個人認(rèn)為同等規(guī)模的酒席在農(nóng)村老家至少便宜一半，在物價上漲的今天一天一個價 。
為什么農(nóng)村辦酒席喜歡在家里辦？酒店不是更方便嗎？
現(xiàn)在的婚嫁等喜宴，就是喪事，有些經(jīng)濟(jì)條件比較好的圖面子、圖省事會選擇在酒店，而絕大多數(shù)人還是會選擇在家里自己籌備，這也是有原因的:自辦酒席是一種習(xí)俗 。在農(nóng)村自己擺酒席年來已久，比方有婚嫁的事，都是提前“預(yù)約”的，老早就喂了豬、雞等準(zhǔn)備著 。農(nóng)民都喜歡熱鬧喜慶的場面，自辦酒席正是符合了農(nóng)民的心愿，辦個酒席少則兩三天，多則七天(喪事) 。
遠(yuǎn)方的親戚都有足夠的時間趕過來，左鄰右舍也來幫忙了，一家的酒席，常常是全家人來吃席 。親戚走得更近了，鄰里關(guān)系也更加融洽了，這才能彰顯出酒席的意義 。酒店是方便，可菜都是定數(shù)，加菜、添人都是要加錢的，份量少，浪費(fèi)錢，吃頓酒席最多不到兩個小時，即聚即散，事過得平淡，還會留下遺憾 。還是不如自辦酒席，妯娌互助、鄰里互助，吃喝盡興，這就是民俗，這一習(xí)俗恐怕很難改變，
自辦酒席成本低 。農(nóng)村兒子娶媳婦本身就是一筆很大的開支，家底被掏空；若是因病去世的，看病住院也早已債臺高筑，辦酒席既是習(xí)俗，又是“表心報恩” 。要辦酒席，在物價上漲的今天，一天一個價，農(nóng)村的酒席大都是在年底，那時，蔬菜可是“天價” 。在酒店的飯菜更是出奇的高，在自己家里辦，柴米油鹽、蔬菜肉類都可以享受“量大優(yōu)惠”，再說好多人家也喂了豬、種了菜，種了糧，也不用再去花錢，
請的大廚也是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親，按桌算工錢，20元左右 。帳篷、碗碟、桌凳大都是鄉(xiāng)鄰們幫忙自愿帶來的，自己壘起灶臺，做出合乎本地人的口味的飯菜 。一桌成本最高也超不過酒店的一半，經(jīng)濟(jì)又劃算，營造了辦事的氛圍 。家里辦酒席，所有的親戚早早地趕過來，村里的人只要在家的，不論老少，都會過來幫忙，男人幫著殺豬搭帳篷，女人洗菜洗碗 。
在家里辦酒席能比飯店辦省多少？
農(nóng)民朋友在小時候經(jīng)常會跟著父母長輩參加一些在村子里舉辦的宴席，現(xiàn)在想想是不是回憶感滿滿的呢？其實(shí)，在辦酒席這個問題上，農(nóng)村人和城里人的區(qū)別比較大，農(nóng)村人大多都喜歡在家里辦宴席，而城市人喜歡在飯店辦宴席 。城里人喜歡在飯店辦宴席，那是因?yàn)榧依餂]地方擺，親戚也比較少，而且平時也沒什么時間，去飯店擺宴席不用操什么心的，
不管是酒店辦還是在家辦都是相對的，總體而言還是在家辦酒席便宜，因?yàn)榧依锼械牟牧隙际亲约夯ㄥX買，沒有人工費(fèi)，沒有場地費(fèi)，個人覺得相同規(guī)模的酒席，在農(nóng)村老家辦起碼要便宜一半 。在農(nóng)村辦宴席，相對來說要省的多，因?yàn)椴耸亲约嘿I的，廚師是自己請的，再找?guī)讉€幫廚的人就行了，如果在飯店辦宴席，除了酒席的價格，還有場地租賃費(fèi) 。
在農(nóng)村辦宴席就能省下這筆場地租賃費(fèi)和飯店的利潤，所以，相同的預(yù)算，分別在農(nóng)村擺宴席和在飯店擺宴席的話，農(nóng)村宴席上的菜色要好很多 。但是現(xiàn)在卻不比以前了，現(xiàn)在時間過得也緊張，并且村里很多的人不是去城里生活，就是出去打工 。所以直接去相對來說比較有名的飯店訂幾桌酒席也是現(xiàn)在的農(nóng)村人辦酒席比較常見的一種方式，按照中國西部的物價來說，在農(nóng)村要辦喜宴的話，那么一般不會超過2萬的 。
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