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生產礦泉水如何做

云知道知識經驗

【生產礦泉水如何做】1、飲用天然礦泉水及瓶裝飲用水的生產工藝 。
2、水源、管道及設備等的維護及清洗消毒，瓶及其蓋的清洗消毒，殺菌設施的控制和殺菌效果的監測 。
3、純凈水生產去離子凈化設備控制和凈化程度的監測，及蓋清洗消毒車間、灌裝車間環境衛生和潔凈度的控制 。
4、包裝瓶及蓋的質量控制，消毒劑選擇的使用，操作人員的衛生管理等 。
5、容易出現的質量安全問題 。水源、設備、環境、原輔材料、包裝材料、人員等環節的管理控制不到位，易造成化學和生物污染，而使產品的衛生指標等不合格 。
6、必須設置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等生產場所 ?；厥胀安坏寐短齑娣?nbsp;， 以免受到污染 。
7、水處理、容器清洗消毒和灌裝車間的進口處須安裝手的清洗消毒設施 。

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