別聽他們有些人給你做理論知識，我零九年開始做學校檔口，剛開始是年租2萬，一天營業(yè)額在兩千上下，和我共計四個員工，一年下來純利潤在十到十五萬左右，餐飲的利潤和你的營業(yè)額是掛鉤的，一千以下的純利潤是百分之三十到四十之間差也差不了多少，一千五是個拐點，營業(yè)額越高利潤率就越大，最高可達到百分之六十，如果不管你賣的再好的檔口超過百分之六十的利潤你只有死路一條絕對的是弄虛作假活不長，學校有幾個特點，第一一年有兩個假期，如果是大學三個月基本無人就餐，如果是一本類以上的大學有研究生就餐，這個要考慮好，如果是高中寒假期間可以賣高三補習生，第二學期基本會讓你崩潰，中考高考，高三提前放假，一學期下來有上學期的三分之二營業(yè)額就不錯了 。
做了6年的餐廳，12萬轉讓600方，房租6000元，月營業(yè)額15-20萬，能接嗎？
不建議接 。600平，后廚200，前廳400 。一個月15萬 。單日流水5000 。毛利按40%計算是2000元 。一個月就是6萬 。其中一個600平你要配人工約10人 。人工費大概3—6萬元 。再少的話，我實在不知道你怎么安排上班 。畢竟一天營業(yè)時間要10多個小時 。而且你說月租6000元 。那要多偏僻啊 。。。每天每平米3毛錢 。
我實在想不到還有這么便宜的地方了 。而且這么偏僻的地方如何保障客流和客單價？按照人均30元消費（以這個房租來算，我覺得人均頂天這個價格了），每天不到200人次 。養(yǎng)的員工少，支應不了這么大店，員工多，這點流水不夠養(yǎng)人的 。你還要計算每個月水電費，折舊費，前期投入，各種稅費等 。真心費勁啊 。如果非要接，建議留下200平以里 。
兩個人做學校食堂檔口賣麻辣燙，2.6萬的轉讓費5萬的年租，一天平均營業(yè)1千，可以干嗎？有什么建議嗎？
別聽他們有些人給你做理論知識，我零九年開始做學校檔口，剛開始是年租2萬，一天營業(yè)額在兩千上下，和我共計四個員工，一年下來純利潤在十到十五萬左右，餐飲的利潤和你的營業(yè)額是掛鉤的，一千以下的純利潤是百分之三十到四十之間差也差不了多少，一千五是個拐點，營業(yè)額越高利潤率就越大，最高可達到百分之六十，如果不管你賣的再好的檔口超過百分之六十的利潤你只有死路一條絕對的是弄虛作假活不長，學校有幾個特點，第一一年有兩個假期，如果是大學三個月基本無人就餐，如果是一本類以上的大學還有研究生就餐，這個要考慮好，如果是高中寒假期間可以賣高三補習生，第二學期基本會讓你崩潰，中考高考，高三提前放假，一學期下來有上學期的三分之二營業(yè)額就不錯了 。
第二你說的兩個人一天營業(yè)額一千年租金五萬不知道屬于高中，職校還是大學，如果是高中還可以，如果是大學你會死的很慘，因為你在這提問就說明你不懂餐飲屬于半路出家，別看一個小小的米線，就它里面炸的豆干都有很多講究，人家賣一千你百分之八十不會超過他的營業(yè)額，只有降沒有升，大學和高中的區(qū)別就是大學生挑食，生活費基本固定，就那點錢不僅要吃飽吃好還要留出衣服錢，電話費，聚會等等開支，所以你如果不認真弄好，很容易被踩死，高中不一樣，學生沒錢了就問家鄉(xiāng)要，生活費沒有什么固定的，不太挑食，都著急上課誰家沒人吃誰家，缺點就是周五下午到周末你要喝西北風 。
【哪里有食堂轉讓招租,哪有食堂窗口招租】我個人建議如果年輕就出去闖蕩檔口生意留給四十歲以上的人去做，沒什么意思，一年下來富不了餓不死，稍微不注意青春就都留給鍋碗瓢盆了，做生意練手可以，但小生意不建議合伙，學到的不是怎么好好經營最后都會玩起勾心斗角，偷奸耍滑，對你人生的負面影響絕對大于正面，要做生意一定要記住誠信二字，如果沒學會這兩個字你生意做的再好也是受人唾棄的，像這個餐廳你的投資額下來接近十萬，再加你半路出家是白耗時間，聽哥勸別折騰這個了，多去觀察觀察你的身邊，從熟悉的行業(yè)做起，可能會事半功倍！ 。
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