1. 首頁 > 云知道 > >

為什么有的肥料漂浮,水溶性肥料知識大全( 二 )

云知道漂浮


泡茶的時候，為什么有的茶葉一直漂浮著，泡幾次都沉不下去？

為什么有的肥料漂浮,水溶性肥料知識大全


問題中說到的這種情況，可能的原因如下：一、干茶茶型扁平、蓬松、茶身絨毛披附多的，開始沖泡時可能出現這樣的問題 。中國茶按干茶顏色分：綠茶、白茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黃茶、黑茶六大類 。其中綠茶中的龍井（干茶扁平）、毛峰（干茶蓬松且茶身絨毛披附多）、碧螺春（干茶細嫩絨毛披附）等的沖泡有不同的沖泡講究，不同的茶不同的泡法，這就是茶藝的尊崇和茶道的傳承 。
不同的泡法是根據不同茶性、茶型而區別對待和沖泡的 。方法不當，不僅不能激發好茶的色香味反而會辜負了與好茶的“相遇”！一般沖泡茶型扁平的龍井適合“中投法”沖泡，選大小合適的玻璃杯，先注入一半水然后投茶適量輕搖幾秒鐘醒茶然后再次注水至七分滿；碧螺春茶型最為細致鮮嫩，應選用“上投法”沖泡，即玻璃杯直接注水七分滿然后投茶適量，靜置十幾秒，可見茶在水中不約而同上下浮沉，像似茶在跳舞（茶舞）；毛峰干茶蓬松且絨毛披附多最適宜“下投法”沖泡，先投適量茶于杯底然后逆時針注水七分滿即可 。
二、不同的茶用水的溫度不同 。1、綠茶、白茶、黃茶、細嫩的紅茶適宜85°左右的熱水沖泡 。2、青茶（烏龍茶）、黑茶適宜95~100°沸水沖泡 。3、黑茶沖泡不僅需要沸水還要洗茶1~2遍才好 。三、不同的茶選用不同的器皿沖泡 。一般不同地域的茶和茶人有不同的沖泡喜好，福建的青茶（烏龍茶）喜歡紫砂壺和蓋碗，廣州的烏龍茶喜歡蓋碗沖泡；江浙一帶沖泡綠茶喜歡各式玻璃杯，沖泡青茶、黑茶喜歡推崇紫砂壺 。

推薦閱讀