什么是綠色生態雞蛋

綠色生態雞蛋指不用人工飼料喂養、而是放養于野外、田間或山林中的母雞所產的蛋 。
【什么是綠色生態雞蛋】雞蛋又名雞卵、雞子 , 是母雞所產的卵 。其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克 。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一 。

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