塑性變形是包括流體及固體的物質在一定的條件下，在外力的作用下產生形變 ， 當施加的外力撤除或消失后該物體不能恢復原狀的一種物理現象；塑性變形屬于金屬學，應用于塑性加工領域；塑性變形常見的現象是金屬在室溫下的塑性變形，對金屬的組織和性能影響很大 ， 常會出現加工硬化、內應力和各向異性等現象 。
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