燒酸奶是三元食品近期剛上市的新產品，采用的是全新的酸奶釀造工藝 ， 三元一方面走產品差異化路線，一方面走企業年輕化路線，特別推出了布朗旎燒酸奶產品 。由于其工藝屬于燒酸奶，因此在產品設計上特別強調‘燒’，故而瓶身上特別設計了一只火色蝴蝶 。
【什么是燒酸奶】普通酸奶是把鮮牛奶先經過殺菌，然后添加益生菌發酵而成 ， 而燒酸奶是將鮮牛奶先經過數個小時的低溫加熱，然后再添加益生菌發酵而成 。普通酸奶會加色素和焦糖進去，而燒酸奶因為有低溫加熱的工藝，顏色、狀態都是天然形成 ， 不用添加這些東西，所以選擇上還是燒酸奶比較好 。
