軟冷凍是現在冰箱的一種功能，在冰箱內設有一軟冷凍室，其溫度設置為負七攝氏度 。
【什么是軟冷凍】傳統冰箱只有兩個溫區，冷凍區和冷藏區，由于技術局限，二攝氏度到負十攝氏度之間一直呈現空白，而這個溫度區段，卻恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為適宜的保鮮溫區，負七攝氏度軟冷冰箱致力于肉類的保鮮 ， 這樣食物在三周內可保持水分和蛋白質含量基本不變，而且食物取出后可即時切割 。
軟冷凍是現在冰箱的一種功能，在冰箱內設有一軟冷凍室，其溫度設置為負七攝氏度 。
【什么是軟冷凍】傳統冰箱只有兩個溫區，冷凍區和冷藏區，由于技術局限，二攝氏度到負十攝氏度之間一直呈現空白，而這個溫度區段，卻恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為適宜的保鮮溫區，負七攝氏度軟冷冰箱致力于肉類的保鮮 ， 這樣食物在三周內可保持水分和蛋白質含量基本不變，而且食物取出后可即時切割 。
