【發(fā)面花卷蒸多長時間】
發(fā)面花卷蒸15-20分鐘，可根據(jù)花卷的實際情況適當增減時間 ?；ň硎呛桶?、饅頭類似的面食 。是一種古老的中國面食，可以做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味，營養(yǎng)豐富、味道鮮美、做法簡單 。種類有蔥油花卷、紫薯花卷、菊花花卷、玫瑰花卷、南瓜花卷 。將面制成薄片拌好作料后卷成半球狀，蒸熟即可 ?；ň淼闹饕鲜敲娣?，營養(yǎng)物質主要是淀粉，面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質 。
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