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午餐|這個國家人民的性格、飲食習慣還有生活禁忌，你了解多少？

英國人生性保守 ， 相當尊重傳統 ， 因而保留著相當多的古跡、傳統文物與各式各樣的博物館 。 其中不免有傳統的包袱 ， 譬如現仍存在的皇室與貴族 ， 以及無法翻新改建、維修卻昂貴的傳統建筑 。 與同為英語系的國家相比 ， 英國的社會和民族性與美國便有極大的差異 。
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以一般生活水平而言 ， 其現代化與舒適化的程度趕不上美國；在一般日常辦事的效率上亦難與美國相比 。 一般英國人不若美國人那般開朗率直 ， 不會主動與陌生人搭訕 ， 出發點則是著重不探人隱私 。 英國人若是與陌生人攀談 ， 也會相當保留 ， 而且話題常圍繞在天氣打轉 ， 因為這是最不會觸及個人隱私的題材 。 一般而言 ，英國人不若美國人那么容易交上朋友 ， 但一旦交上了一位英國朋友 ， 可能就是一輩子的朋友 。
英國人一般頗以自己的傳統文化為榮 ， 重視具有藝術與文化內涵的休閑生活 。 英國人一點都不自大 。 英國人只是比較尊重個人生活與思想空間 ， 所以感覺起來好像比較冷漠而已 ， 而且英國的種族岐視問題比美國少太多了 。
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英國人以下特殊禮俗和禁忌應加以注意：

  1. 不要隨便闖入別人的家 。 但若受到對方的邀請 ， 則應欣然而往 。 這無疑可理解為對方在發出商務合作可能順利實現的信號 ， 但在訪問時最好不要涉及商務 ， 不要忘記給女士帶上一束鮮花或巧克力 。
  2. 給英國女士送鮮花時宜送單數 ， 不要送雙數和13枝 。 不要送英國人認為象征死亡的菊花和百合花 。
  3. 不要以英國皇室的隱私作為談資 ， 英女王被視為其國家的象征 。
  4. 忌用人像作為商品的裝潢 。 喜歡薔蔽花 ， 忌白象、貓頭鷹、孔雀商標圖案 。
  5. 忌隨便將任何英國人都稱英國人 ， 一般將英人稱“不列顛人”或具體稱為“英格蘭人”、“ 格蘭人”等 。
  6. 英國人最忌諱打噴嚏 ， 他們一向將流感視為一種大病 。
英國人的飲食習慣
英國式傳統早餐和下午茶 。 英國式早餐包括了熏肉、香腸、荷包蛋、蕃茄、果醬土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶調成的可口麥片粥 。 至于英國四面環海 ， 并以畜養業為主,因此海鮮與燒烤也有一定的水平 。 生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當地具有英國特色 。
至于在各地都可以吃到的炸魚薯條(Fish & Chips) ， 可說是英國食物的地道代表作 。 下午茶則為嚴肅的英國人生活增添些許浪漫色彩 。 通常一到下午三點到四點之間 ， 可以看到英國人陸續放下手邊的工作 ， 喝杯咖啡或地道英國奶茶 ， 順便藉此聯絡同事間的感情 ， 當然更是談八卦的好時機 。
至于正統的英式下午茶 ， 除了有講究的茶具、茶葉外 ， 精致的糕點更是不可或缺 。 在陰涼舒適的美景外 ， 來份優閑的下午茶正是人生一大樂趣也！
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英國美食