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午餐|這個國家人民的性格、飲食習慣還有生活禁忌，你了解多少？( 二 )

  • 午餐：英國人的中餐很快就解決 ， 不像意大利人 。 通常午餐只需三十到四十分鐘 ， 許多英國人吃三明治 ， 或許是因為三明治是英國發明的 。 通常人們早上在家做好三明治 ， 然后在午餐時間食用 ， 三明治是英國人的便當 。 同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯 。 點心在英國相當普遍 ， 特別是巧克力 ， 且特別在早上約十一點和下午三點 。 英國兒童是世界上吃甜食最甚者 ， 這使得英國牙醫非常忙碌 。
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    • 晚餐：是一天中的主餐 ， 且通常有兩道菜-肉或魚加蔬菜 ， 之后有甜點(也就是布丁) 。 英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光 。 冷凍熟食在英國相當普遍 ， 幾乎每個家庭都有微波爐 ， 且通常英國人(尤其是學生會買一份冷凍熟食 ， 放進微波爐 ， 邊看電視邊吃 ， 這叫做吃「電視晚餐」 。 )外國食物也相當受英國歡迎 。 超市里擺滿了琳瑯滿目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物-事實上是來自世界各地的食品 。 晚餐后通常要來上一杯茶(當然要加牛奶)
    ▲英國的進餐習俗可以歸納為「早餐吃飽 ， 午餐潦草 ， 晚餐吃好 。 」其重大宴請均在夜間舉行 。 除了一日三餐外 ， 還有一次「下午茶」 ， 通常是下午三到四點的時候 ， 喝杯咖啡或地道英國奶茶 ， 也順便藉此連絡彼此的感情 。
    ▲英國的海鮮與燒烤如：生蠔與熏鮭魚、燒烤牛肉、羊肉料理都相當具有其特色 。 而正統家鄉菜,從冷盤的「松軟洋芋色拉」、「荳蔻奶油腌鮮鮭」,及家常菜「英式肉腸卷」、和英國小吃「炸鮮魚與薯條」 ， 一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明蝦佐香蒜」等 ， 都是英國飲食文化的傳統烹調及料理 。 最具代表性的如：燒烤、燉、煮、清、濃湯、素菜面包、餅干及各式蛋糕、派類 ， 典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「櫻桃璀芙」及「巧克力海綿布丁」 ， 還有像是英式烤餅、三明治、溫冷點心、奶油、果醬跟不可或缺的紅茶 。
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    ▲酒館文化是英國風情之一 ， 在pubs里最重要的飲料當然是啤酒(beers) 。 眾多的酒精飲料中 ， beer的主要幾個大類依其苦味不同而分為：淡啤酒(lager) ， 苦啤酒(bitter) ， 黑啤酒(stout)及英國啤酒(ale) 。 另一種則是由蘋果所釀造的蘋果酒(cider) 。 他們還喜歡喝威士忌、蘇打水 ， 喝葡萄酒和香檳酒 ， 有時還喝啤酒和烈性酒 ， 彼此間不勸酒 。
    英國的安全和注意事項
    與其它歐洲國家相比 ， 英國是很安全的 。 當地的生活便利 ， 居民熱情友好 。 但不排除在一些特殊區域有偶發事件 。
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    以下是留學生在安全方面應注意的事項：
    1. 英國的機動車都是靠左行使 ， 和我國相反 ， 因此無論是駕車還是行走都應注意 。
    2. 請不要攜帶大量的現金 ， 請盡量用銀行卡和支票等進行日常消費 。
    3. 請將您的護照和銀行卡、支票號碼復印備份 ， 以便在遺失后可以及時 ， 準確地掛失、報案 。
    4. 避免與酗酒的人發生爭執 。
    5. 晚上請不要單獨出行 ， 盡量避免黑暗 ， 無人的街道 。
    6. 將您的行蹤告訴房東、朋友或親戚 。
    7. 遠離毒品 。
    英國的時間
    “GMT”中文叫“格林威治時間” ， 它是英國的標準時間也是世界各地的參考標準 。 英國比北京時間晚8小時 。 但在英國夏時制 ， 是從三月底到十月底 ， 英國和我國的時差為7小時 。

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