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鯨魚為什么沒有舌頭,鯨魚有沒有嗅覺

當(dāng)然不是說鯨魚肉不好吃 。從日本買賣的鯨魚肚子肉來看,和牛肉差不多,沒有魚腥味 。雖然古代的造船技術(shù)和航海技術(shù)已經(jīng)成熟,但是卻沒有專門的船來捕鯨 。此外,鯨魚的巨大體型、劍和弓等古代武器對(duì)鯨魚沒有威脅 。第一,為了保持流線型的身材,鯨豚的乳房和生殖系統(tǒng)都被保留在體表以下,普通的鯨魚照片和視頻真的看不出哪里有水喝;二是鯨魚靠肺呼吸,幼鯨不能長時(shí)間埋在水下喝奶,所以鯨魚的進(jìn)食時(shí)間很快,照片和視頻也不容易捕捉到 。
為什么中國吃貨幾乎都不吃鯨魚?

鯨魚為什么沒有舌頭,鯨魚有沒有嗅覺


從古至今,中國吃貨幾乎都不吃鯨魚,確實(shí)是有這么一回事的 。當(dāng)然不是鯨魚肉不好吃,從日本售買的鯨魚腹部肉來看,跟牛肉差不多,沒有魚味的,因?yàn)轹L魚不是魚,而是一種哺乳動(dòng)物 。算起來日本人食用鯨魚將近千年了,說明味道可行的,其實(shí)不吃的原因很簡單,由2方面造成的 。第一方面:事與愿違,從上個(gè)世紀(jì)八十年代開始,鯨魚在國際上是禁止商業(yè)捕捉的 。
只有日本人打著科學(xué)名義進(jìn)行大規(guī)模殺害,每年收獲6000噸鯨魚肉,只為食用,而在我國有兩種鯨魚類,被列為一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,其余的都是國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物 ?,F(xiàn)代的中國人,就算想吃鯨魚肉也吃不到的,除非去日本,那么現(xiàn)代的中國人沒吃過,不代表古時(shí)候不吃啊?好像挺有道理的,但是事實(shí)上是不可能的 。第二方面:傳統(tǒng)習(xí)慣,古代時(shí)期,地大物博,主要是以農(nóng)業(yè)為生 。
而吃的水產(chǎn)食物,多以淡水魚為主,和一些小型海鮮類,雖然在古代的造船本領(lǐng),以及航海技術(shù)已經(jīng)成熟,但是并沒有專門制造捕捉鯨魚的大船,加上鯨魚的體型龐大,古代的刀槍弓劍等兵器,對(duì)鯨魚造不成威脅 。不但根本捕捉不了,甚至得搭上性命,故此沒有吃鯨魚肉的習(xí)慣 。日本人為什么從千年前就開始吃了呢?因?yàn)槿毡镜牡乩憝h(huán)境不同,四周環(huán)海,土地有限,農(nóng)作物供應(yīng)不上,
鯨魚有沒有嗅覺、味覺?為何鯨魚在長久的進(jìn)化中還要定時(shí)浮出水面換氣?
鯨魚為什么沒有舌頭,鯨魚有沒有嗅覺


鯨魚的祖先是陸生動(dòng)物,它現(xiàn)存最近的親戚是河馬 。生活于5000萬年前的走鯨(Ambulocetus):海豚的嗅覺已經(jīng)高度退化(海豚屬于鯨目,是的),我想鯨類的嗅覺應(yīng)該都是很差的,因?yàn)樗鼈兓緵]有使用嗅覺的機(jī)會(huì),它們的活動(dòng)基本都是在閉氣的狀態(tài)下進(jìn)行,嗅覺對(duì)它們的生存和繁殖不再有作用,不用鰓,除了這一器官進(jìn)化本身的困難以外,哺乳動(dòng)物是溫血,需要很多的氧氣,水里的氧氣太少,只能滿足魚這樣的冷血?jiǎng)游?。
據(jù)國外《ScienceNOW》雜志的一份最新研究報(bào)告稱,鯨魚和海豚已經(jīng)失去了品嘗其它味道的能力,僅有咸味被保留了下來,科學(xué)家對(duì)15種不同海洋生物的基因組進(jìn)行了分析,他們的研究對(duì)象中包含須鯨、抹香鯨和寬吻海豚 。這項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),這些海洋動(dòng)物與味覺相關(guān)的大部分基因都出現(xiàn)了突變,而且無法產(chǎn)生品嘗味道所必需的蛋白質(zhì),
只有與咸味相關(guān)的基因保留了正常功能 。研究團(tuán)隊(duì)稱,這些突變很可能出現(xiàn)在大約5300萬年以前,而這些突變的出現(xiàn)很可能是因?yàn)檫@些動(dòng)物整個(gè)吞下它們的獵物,而且不需要品嘗味道,而味道只有在咀嚼的時(shí)候才會(huì)釋放出來,通常食物的味道能夠讓動(dòng)物了解這種食物是否有營養(yǎng)或者有毒 。鯨類動(dòng)物已經(jīng)失去這種認(rèn)知的能力,而且以某種方法存活了長達(dá)數(shù)百萬年的時(shí)間,
然而,研究的作者所關(guān)心的是,人造有毒物質(zhì)有可能已經(jīng)在鯨類動(dòng)物無法察覺的情況下進(jìn)入到它們的飲食當(dāng)中 。比如說,逆戟鯨曾經(jīng)游入到原油泄漏區(qū),福羅里達(dá)州沿岸的肥料會(huì)進(jìn)入寬吻海豚捕食的魚類體內(nèi)等,鯨魚在水中不呼吸,它們總是在需要換氣之前先浮到水面上,然后換氣 。至于那個(gè)水柱嘛,那是因?yàn)轹L魚外鼻孔只有1個(gè),因此呼吸換氣時(shí)只能噴出一股水柱(呼氣時(shí),空氣中的濕氣會(huì)凝結(jié)而形成我們所熟悉的噴泉狀),

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