土家族正臘月間的年節(過大年)、元宵節,二月社日、花朝節,三月寒食節、清明節,四月初八牛王節,五月端午節,六月初六向王節,七月乞巧節、女兒會、月半節,八月十五中秋節,九月初九重陽節,十月初一“寒衣節”等,都是較為重大的節日 。
我國很多民族有自己的節日,你知道哪些?
我知道土家族也稱“畢茲卡”,土家族民間從年頭到年尾,可謂月月有節 。土家族正臘月間的年節(過大年)、元宵節,二月社日、花朝節,三月寒食節、清明節,四月初八牛王節,五月端午節,六月初六向王節,七月乞巧節、女兒會、月半節,八月十五中秋節,九月初九重陽節,十月初一“寒衣節”等,都是較為重大的節日 。在這些節日中,“過大年”最具特色 。
“春來忙田,臘來忙年 。” 一到臘月,家家戶戶要殺年豬、打糍粑、磨豆皮、煮醪糟、打豆腐、趕場打年貨、寫春聯貼福字等 。快要過年了,家里都要煮豬頭,豬頭煮好了,煮爛了,在豬鼻子里插上大蒜苗、蔥苗,擺在外面高凳子上,燒一刀紙,敬灶王爺,在心里念叨幾句保佑我家來年的豬喂得像一頭牛,祈禱神仙保佑自家,養豬喂得更肥更大 。
家里做綠豆粉、苕圓子、春餅、春卷、煮米酒或咂酒、打粑粑、搓湯圓、搟面皮、包包面、炸翻叉子、油條、油果子等 。“臘月二十八,越吃越發;臘月二十九,越吃越有;臘月三十,越吃越有福 。”到了過年這幾天,每家每戶都要把屋內外打掃得干干凈凈,貼上春聯,吃團年飯,放爆竹,人人洗澡后換上新衣服 。有的過年時講究吃合菜,把魚、肉、豆腐等一鍋煮,全家大小圓桌圍坐進餐,寓意家和萬事興 。
“團年飯”做好了,要先擺好飯菜,筷子斜擱在碗上,倒上酒,祭祀祖先 。祭祀時,焚香燃燭,燒錢化紙,請祖宗先輩回家過團圓年,懷念祖先功德,祈求祖先護佑,過一會兒等飯熱氣散盡,祖宗用完飯食,撤去筷子,倒上一杯茶水,在一圈每個座位旁輕點茶水,請祖宗喝茶 。然后給12歲以下的孩子換上熱飯,一家人開始團年,家里的主婦會把冷飯留一小碗,等到晚上,端到外面,燒紙敬請亡人 。
【7.13是回民什么節,洪湖的回民和新堤薛各場有哪些歷史淵源】晚上,一家人坐在火坑旁烤大火、閑話家常、看電視、守歲等到過半夜12點,小孩給長輩們拜年,長輩們連忙給小孩們包紅包,給壓歲錢 。零點時候,各家要燃放早就買回來的大爆竹,稱為“出行”,如果誰家爆竹炸得最早、聲音響、不間斷,寓意新的一年出行順利,萬事如意 。放過爆竹后,檢查火塘里的火,放好大柴篼,用灰蓋住明火,留住火種,做好防火措施,正月初一起床后,扒開灰堆,把火添旺,從外面包進柴禾,送進廚房灶間或火塘,寓意新的一年紅紅火火,恭喜發財! 。
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