1、山東省是中華民族的發祥地之一，歷史悠久 ， 物產豐富 。著名特產有：濟南木魚石、章丘大蔥、濰坊風箏、青州蜜桃、淄博陶瓷、青島貝雕畫、膠東大花生、阿膠、益都紅絲硯、昌樂藍寶石、萊陽梨、肥城桃、煙臺蘋果、德州扒雞、青島啤酒、嶗山礦泉水、煙臺紅葡萄酒等等；
【山東富饒的物產】2、魯菜，也稱山東菜系，是我國四大菜系之首 。早在春秋時期已久負盛名 ， 是北方菜的代表 。元朝時魯菜始入宮廷，成為御膳的主體 。其特點是色形講究、醇厚不膩，清香鮮美，酥脆質嫩 。代表菜為糖醋黃河鯉魚 。其特色為黃魚呈琥珀色 ， 外焦里嫩 ， 甜酸咸香四味俱佳 。
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