酒米泡制前為什么先用開水燙，為什么用開水燙醪糟蓋子就很容易打開( 二 ) _為什么

材料:麥麩50克,花生粉{榨過一次油的}50克,玉米粉50克,蜂蜜10克,面粉若干制作方法:將麥麩,玉米粉放在鍋里炒香,再摻與花生粉,蜂蜜,面粉用垂釣的本塘水和餌.此餌特征: 此餌芬芳香甜,鯽魚最喜食之..

材料:糯米粉50克,面粉25克,白糖10克,蜂蜜10克,大蒜泥10克制作方法:首先將糯米粉,面粉用白糖水調(diào)和,放在蒸籠里蒸熟后加入蜂蜜,大蒜泥用垂釣區(qū)的本塘水和餌.此餌的特征:淡清香的蒜味魚餌,是肥水塘里鯽魚喜好之物.材料:花生粉{榨過一次油的}50克,芝麻渣50克,蠶蛹粉15克,奶粉10克,紅糖10克,制作方法:將紅糖放在鍋炒至剛好有煙冒起,然后放入花生粉, 芝麻渣,蠶蛹粉,奶粉,按1:1放入水和勻既可.此餌特征:濃香味甜,軟而不散,香而不膩.材料: 麥麩50克,花生粉{榨過一次油的}50克,家禽血50克,大蒜泥10克,紅糖15克制作方法:首先將麥麩放在鍋里炒香,然后再炒紅糖至剛有煙起,再加入炒香了的麥麩, 花生粉,家禽血, 大蒜泥,若干水和勻既可.此餌特征:腥香味濃,此餌用來垂釣鯽魚及佳.垂釣鯽魚時(shí)漂,墜,線所裝配的釣組一定要靈敏度高,怎樣才是靈敏呢?慨括一句話就是,小鉤,小漂.小線,小墜,釣餌剛好觸底.鯽魚吃餌送漂時(shí)如不及時(shí)提桿刺魚,它就很快會(huì)吐餌,及少是拖漂走的,正常情況下點(diǎn)動(dòng)一兩下就會(huì)送漂,規(guī)律性很強(qiáng),這時(shí)提桿必有所得,有時(shí)也會(huì)上頂一目或下沉一目,如不及時(shí)提桿,鉤上的魚餌多半已被吃光了,和餌時(shí),餌團(tuán)宜軟不宜硬,可根據(jù)魚的大小,大魚上大餌,小魚上小餌,用粉餌釣鯽魚尤應(yīng)注意餌團(tuán)的大小.民間自制餌下篇魚餌的制餌秘方配方一主料：蠶蛹，玉米面，白糖，麩皮將蠶蛹曬干磨成粉，用量三勺，玉米面用量一勺，麩皮用量五勺加入少許白糖，攪勻后用開水燙熟，但用水不可過多，燙熟一半即可；然后加入少量面粉進(jìn)行粘合，反復(fù)揉搓至用手攥成團(tuán)即可。如果用于手竿垂釣可稍放粘些；但海竿串鉤垂鉤可稍放軟些；但海竿拋投時(shí)要做到餌料不散，并在水中浸泡20分鐘不落。配方二（誘餌）主料：大米，玉米面，菜籽餅先分別將大米，玉米面，菜籽餅炒香，趁熱倒入適量香油拌勻略炒片刻，裝瓶后用曲酒浸泡。曲酒度數(shù)越高，浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，泡制好后氣味越刺鼻越好。配方三主料：麥粒將小麥粒直接浸泡在水中三至四天即成。配方四主料：新鮮嫩玉米棒先將玉米棒上鍋蒸熟，然后剝下玉米粒，放入絞肉機(jī)中絞成糊狀取出裝入盆內(nèi)，再向盆中加入適量面粉攪拌均勻待其吸水膨化充分后，即可搓揉成團(tuán)上鉤垂釣 .配方五主料：玉米面；羊油；先把玉米面上籠蒸熟，然后趁熱加入適量煉好的羊油反復(fù)搓揉即成。該餌在水中膻味濃，擴(kuò)散面廣，對(duì)鯽魚有特殊的引誘力。配方六將碾碎的豆餅粉、菜籽餅粉上鍋炒香后，趁熱加上啤酒或少許白酒，放到塑料袋內(nèi)密封發(fā)酵待用。然后取過篩后的細(xì)豆餅粉、菜籽餅粉加水和濕后，上鍋蒸20分鐘。蒸熟后的餌料散發(fā)出一種好聞的糧食香味。使用時(shí)，另加入錦龍鯉魚餌和少許面粉，揉和均勻后，做餃餡(即釣餌) 。配方七選料：用玉米粒。選用即將成熟的含漿嫩玉米，黃色馬牙粒最佳。配制餌液：用高度曲酒泡制。(1)在酒中加入適量麝香、蜂蜜。(2)也可用丁香、山萘、阿魏等中草藥和蜂蜜。制作：將嫩玉米放至鍋中，加水煮至八分熟，撈出晾干，用鋒利的刀片沿玉米粒根部切下，將切下的玉米粒放入事先準(zhǔn)備好的罐頭瓶中，倒入配制好的餌液。注意餌液要將玉米粒浸沒。密封，冰箱中保存，三個(gè)月以上。用此法制成的香甜釣餌，既保留了玉米原有的清香，又增加了甜味，對(duì)鯉、草可說是一種不可抗拒的誘惑。還有一種快速制餌法，即在曲酒中加入適量的玉米香精、蜂蜜，再將煮好的玉米粒放入。密封，冰箱中保存一星期即可用于垂釣。配方八撒窩用餌準(zhǔn)備若干干玉米、豆餅塊、酒糟等，我們稱之為干料。垂釣誘餌有玉米面、雞飼料、豆粕兒和白面(粘合劑)等。還有一種添加劑，我們稱之為“藥引子”的，就是將嫩玉朱磨成玉米漿，放入冰箱冷凍層中備用。配方九全葷誘餌。可用雞、鴨、兔腸或熟羊骨、兔腎、羊油脂等剁成碎丁，再用紗布袋包扎好后投入窩點(diǎn)；也可結(jié)上一根漁線在袋口，做成活動(dòng)窩。此外，也可用上述材料拌合菜籽餅，糠餅等混合使用，效果同樣很好。此誘餌對(duì)鯽魚、鯉魚和兇猛性魚類的白魚、鯰魚效果良好.配方十藥酒浸碎米誘餌。備料分別為高度曲酒500克，丁香、茴香、山萘各10克，碎大米2000克。第一步是用曲酒浸泡中藥，時(shí)間至少要一周以上，一般浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，藥酒味越重。第二步是用藥酒浸碎米，再倒入藥酒，以剛淹住碎米為準(zhǔn)，一般在三天后即可使用了。注意在撒窩時(shí)，小水面應(yīng)用窩桶投放，定點(diǎn)定位，宜少量投喂，適時(shí)續(xù)窩。大水面應(yīng)做重窩，可考慮加入餅類物質(zhì)混合使用，一次做窩，不需補(bǔ)窩(以釣一天為例) 。另外，在投餌前還可拌合適量錦龍魚餌或紅糖，其誘魚效果會(huì)更好一些。此誘餌主要以誘聚鯽魚為主 .配方十一餅類誘餌。糠餅，菜籽餅是本地區(qū)比較常見的材料，也是廣大釣友普遍使用的誘餌。在使用與配制的方法上可謂五花八門，宜與魚骨粉、蝦粉、蜜糖或錦龍魚餌等腥、香物質(zhì)做添和劑混合使用。垂釣時(shí)，用垂釣水域之水，拌濕，捏成團(tuán)即可投放，效果良好。此誘餌對(duì)鯽、鳊有特效，鯉魚次之。配方十二（釣鯽葷素餌）素餌炒香蠶豆粉，黃豆粉，豆餅，菜籽餅，花生，芝麻粉，大米粉，玉米粉，米飯，饅頭屑，面餅屑。葷餌蚯蚓，獵血，昆蟲，小蝦，蛆，

酒米泡制前為什么先用開水燙，為什么用開水燙醪糟蓋子就很容易打開( 二 )

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