【中餐中的斟酒禮儀】1、斟酒：站在客人右邊，側身，用右手為客人斟酒，女士優(yōu)先，順時針原則 。右手緊握酒瓶，商標朝向客人，酒瓶手墊干凈口布，防酒液滴落 。斟白葡萄酒時，用口布包住瓶身，露出標簽，將酒倒入酒杯中心懸空上方 ， 先倒大約30毫升讓客人品嘗 ， 若桌上有不止一個杯子 ， 小的倒白葡萄酒，大的倒紅葡萄酒，最多斟酒量不超過酒杯的三分之二 。
2、斟畢：持瓶的手向內(nèi)回轉九十度離開杯子上方，使最后一滴掛在酒瓶口上的酒不落在桌上和客人身上，然后左手用口布擦拭瓶口和瓶頸 。
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