今天和大家分享一下酸甜咸辣兼具，開胃解膩的，韓式拌花菜的做法，供您參考！這里的花菜并非指某一種菜，而是食材品類繁多的意思 。這道菜是下酒涼菜，搭配烤肉和冷面超完美！喜歡的小伙伴趕緊試一試吧！
By 天蝎座小菜姬
用料
- 黃瓜 2根
- 土豆 1個(gè)
- 腐竹 200克
- 花生米 200克
- 香菜 2顆
- 蔥伴侶六月香韓式辣椒醬 3勺
- 白醋 1勺
- 糖 3勺
- 蒜 3瓣
- 鹽 2克
- 生抽 2勺
- 糖稀 1勺
- 櫻桃蘿卜 2把
- 豆皮（干豆腐） 2張
- 芝麻 1克
1、腐竹冷水泡發(fā)備用
2、櫻桃蘿卜去葉去根洗凈備用
3、花生米煮熟備用
4、土豆去皮洗凈備用
5、將土豆切成絲兒備用
6、豆皮（干豆腐）切寬條備用
7、泡好的腐竹切段備用
8、大蒜切粒備用，姜切粒備用
9、洗凈的黃瓜，櫻桃小蘿卜拍一下切成小塊，備用 。
10、煮好的花生米晾涼備用
11、土豆絲水焯一下
12、炒好的土豆絲晾涼備用
13、豆皮（干豆腐）下水焯一下
14、焯好的豆皮（干豆腐）晾涼備用
【涼拌白花菜怎么做好吃？10分鐘學(xué)會(huì)3種做法】
15、腐竹下水焯一下
16、焯好水的腐竹晾涼備用
17、香菜洗凈切段備用
18、所有食材依次放入盆內(nèi)，再加入蒜粒和姜末
19、加入蔥伴侶六月香韓式辣椒醬
20、再依次加入生抽，糖，鹽，糖稀，白醋，攪拌均勻，最后加上芝麻和香菜
21、最后上個(gè)成品圖，韓式拌花菜完成感謝收看！
小貼士1.菜品沒有固定模式您喜歡啥就放啥，比如銀耳，海帶絲，圓白菜等都可以 。2.沒有糖稀可以不放增加糖的量即可 。3.可以根據(jù)您的喜辣程度適量添加辣椒粉 。
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