自制泡菜原料：白菜或者娃娃菜 ， 韭菜，魚露，蔥，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒粉 ， 糯米粉，鹽，糖 ， 少量白蘿卜 。
步驟：
【怎樣自制泡菜好吃】1、腌制白菜，白菜整棵洗干凈后每片上抹鹽，先撕成塊狀，后泡在鹽水里2到3個小時左右 。
2、把白菜稍微沖洗 ， 把蘋果、梨切絲，姜蒜切末，蔥韭切段 ， 糯米粉用熱水拌好放入辣椒粉，最后把這些材料混合，密封放入冰箱 ， 放置3到4天即可 。
自制泡菜原料：白菜或者娃娃菜 ， 韭菜，魚露，蔥，姜，蒜，蘋果，梨，辣椒粉 ， 糯米粉，鹽，糖 ， 少量白蘿卜 。
步驟：
【怎樣自制泡菜好吃】1、腌制白菜，白菜整棵洗干凈后每片上抹鹽，先撕成塊狀，后泡在鹽水里2到3個小時左右 。
2、把白菜稍微沖洗 ， 把蘋果、梨切絲，姜蒜切末，蔥韭切段 ， 糯米粉用熱水拌好放入辣椒粉，最后把這些材料混合，密封放入冰箱 ， 放置3到4天即可 。
