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怎樣煮鮮山楂果才能不酸不澀

云知道知識經驗

主料：山楂1000克 。
輔料：白糖4大勺 。
步驟如下：
1、山楂去除梗、葉，準備好 。
2、將山楂放入清水洗凈 ， 撈出，備用 。
3、鐵鍋上爐 ， 注入熱水，放入白糖，大火煮開 。
【怎樣煮鮮山楂果才能不酸不澀】4、將山楂倒入 。
5、大火煮開，轉中小火七分鐘 。
6、待山楂煮軟，將多余的山楂汁倒出 。
7、大火收汁，至糖汁裹住山楂表面 。
8、將山楂撈出 ， 冷涼，晾干一天一夜 。
9、將晾干的山楂放入微波爐中，高火十分鐘

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