【怎樣做軟燒餅】主料：面粉250g
配料：油適量、鹽適量
制作方法：
1、用溫水和面至最為松軟：使用筷子攪動干面粉，徐徐加入水，待其全部濕潤后 ， 用手將其揉成軟面團，放在溫暖處等待10分鐘 。
2、將面團搟成長方形薄片，在長方形薄片上刷油，后將長條卷起 ， 成二或三個劑子，每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕 。
3、平底鍋放油，中火燒熱 ， 放入餅丕，待到一面鼓起后翻面刷油，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋 。
【怎樣做軟燒餅】主料：面粉250g
配料：油適量、鹽適量
制作方法：
1、用溫水和面至最為松軟：使用筷子攪動干面粉，徐徐加入水，待其全部濕潤后 ， 用手將其揉成軟面團，放在溫暖處等待10分鐘 。
2、將面團搟成長方形薄片，在長方形薄片上刷油，后將長條卷起 ， 成二或三個劑子，每個劑子由兩頭擰擠起來，用手按扁，搟成圓型餅丕 。
3、平底鍋放油，中火燒熱 ， 放入餅丕，待到一面鼓起后翻面刷油，待兩面都刷油餅烙制金黃色時即可出鍋 。
