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寶典|初級葡萄酒收藏者必看的收藏寶典

葡萄酒收藏已經成為比較好玩刺激的愛好之一 。 收葡萄酒可能要花很多錢 ， 尤其是剛開始的時候 。 若是你是葡萄酒的新手或者想了解更多關于葡萄酒的知識 ， 那么葡萄酒收藏可能是幫助你學習葡萄酒知識的好方法 。 以下是初級葡萄酒收藏者都要看的收藏寶典 。
寶典|初級葡萄酒收藏者必看的收藏寶典
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1.不要跟著年份走
在每一年都出產很多葡萄酒；要找到全部或者購買其中的大部分是幾乎不可能的 。 收藏葡萄酒的較好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒 。
【寶典|初級葡萄酒收藏者必看的收藏寶典】2.藏酒的地方
你要有地方存放收集來的葡萄酒；較好的地方是地下室 ， 因為那里溫度保持涼爽 ， 而且陽光照射也較少 。 理想的酒窖不必要很大 。 只要有足夠的空間夠舒適 ， 再擺上很多的葡萄酒酒架 ， 將溫度保持在10-15攝氏度就ok了 。 如果是白葡萄酒 ， 溫度要更低一點 。
3.并非越久越好
不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則 。 有一些葡萄酒需要存放更長的時間；而有些酒則要立刻喝掉 。 普通餐酒適合在它上市的那年飲用；好一些的白葡萄酒在兩年之內喝掉；而紅酒則較好在五年之內；而一些佳釀可以存上10年到20年 ， 甚至更久 。
4.分類收藏
把標簽貼在瓶頸上 ， 這樣不用移動葡萄酒的位置就可以進行識別；把同一年份的葡萄酒放在一起 ， 便于查詢 。 經常要喝的葡萄酒應該放在靠近儲藏室門口的地方；而為特殊的重要時刻準備的酒要放在更加靠里的位置 。
5.以酒會友
參加葡萄酒愛好者的活動和品酒會 。 你的知識、經驗和享受到的樂趣會和你的收藏一起增加 。 同時這也是結識新朋友的一個好方法 。
6.整箱購買
如果找到了你喜歡的葡萄酒 ， 混合起來成箱購買會比單獨購買一兩瓶節省10-15% 。
收藏葡萄酒有趣又刺激 ， 記住葡萄酒是釀制出來喝的；特殊場合可以享受 ， 但不要永遠保留葡萄酒 ， 該喝的時候還是要喝 。 收藏葡萄酒還是要注意很多事情的 ， 首先是自己的經濟條件 ， 需要的資金還是要有的 。

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