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谷小酒怎么樣？

簡(jiǎn)單介紹一下谷小酒，于去年成立，隸屬于小米有品。拼接小米有品的賦能與自己的實(shí)力，2018年8個(gè)月電商全渠道銷售金額超過(guò)4000萬(wàn)元，近3個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)1859% 。谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，的適時(shí)出現(xiàn)，即是對(duì)白酒消費(fèi)者的一個(gè)回饋之禮，也是針對(duì)618年中購(gòu)物節(jié)，此款品質(zhì)據(jù)稱劍指千元級(jí)白酒市場(chǎng)，志在顛覆目前高端白酒價(jià)格過(guò)高的市場(chǎng)亂象。
說(shuō)到這里。有兩個(gè)術(shù)語(yǔ)給大家科普一下，就是"12987"和坤沙酒工藝。一般來(lái)講，醬香酒工藝按質(zhì)量分為坤沙、翻沙、碎沙和串沙四擋，坤沙最優(yōu) 。而就在坤沙釀造工藝中有一個(gè)叫做"12987"的步驟，這是純糧釀造的名酒一般都采用的生產(chǎn)工序。我們把它分來(lái)來(lái)一個(gè)個(gè)講解："1"是指周期1年。醬香酒從重陽(yáng)潤(rùn)糧開始，便需要一年左右的釀造周期。
坤沙工藝是所有白酒中釀造時(shí)間最長(zhǎng)的一種，在每年的五月份即端午節(jié)左右，會(huì)進(jìn)行酒曲的制作。"2"是指下新糧的次數(shù)為2次。這里的新糧指的是一種叫作紅纓子糯高粱的茅臺(tái)地區(qū)特有的糧食作物，"2"代表下沙，意思就是將紅纓子糯高粱進(jìn)行蒸煮兩次。"9"是指蒸煮的次數(shù) 。就是將完整的高粱蒸煮9次，品質(zhì)可想而知。"8"是指發(fā)酵次數(shù) 。
純糧酒必須經(jīng)過(guò)發(fā)酵這一過(guò)程，每次的蒸煮都需要進(jìn)行發(fā)酵，先堆積發(fā)酵，再放入酒窖進(jìn)行集中發(fā)酵，發(fā)酵的過(guò)程大約也需要1個(gè)月左右。坤沙工藝則需要發(fā)酵8次。"7"是指取酒次數(shù) 。三次蒸煮過(guò)后進(jìn)行第一次取酒，時(shí)間大概在每年12月到次年1月期間。之后，每次蒸煮過(guò)后便取酒一次，共計(jì)需要進(jìn)行7次。坤沙醬香酒，就是經(jīng)過(guò)七次取酒和之后的一系列勾調(diào)而成。
綜上就是大家常說(shuō)的"12987"和坤沙工藝，是不是看懂了。據(jù)相關(guān)報(bào)道稱，谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)，以“12987”坤沙酒工藝精釀而成，20年老酒調(diào)味，品質(zhì)媲美千元高端醬酒。非常榮幸，非常喜歡喝白酒的我，能有機(jī)會(huì)第一時(shí)間親自品飲這款新品，谷小酒“茅臺(tái)鎮(zhèn)1998”53度醬香型白酒，一起來(lái)看看。
小米進(jìn)軍白酒市場(chǎng)，對(duì)此你怎么看？

【金徽酒百度百科谷小酒百度百科】小米進(jìn)軍白酒市場(chǎng)，是廣大酒民們的希望。理由有三： ⒈小米產(chǎn)品的“貨真價(jià)實(shí)”特性，正是白酒市場(chǎng)的痛點(diǎn) 。人們急需白酒也像小米一樣，真的糧食酒，真實(shí)的價(jià)格。20元的釀造成本賣30元就得了，別昧心賣到幾百上千了。也別盡搞假的，酒精兌水當(dāng)好酒賣。⒉小米的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，有著結(jié)束白酒江湖亂象、導(dǎo)引白酒市場(chǎng)回歸正常、一統(tǒng)江湖的能力。
當(dāng)前白酒市場(chǎng)已經(jīng)到了瘋狂的邊緣，每個(gè)酒民深受其亂。為了一口小酒，被折騰的心煩意亂。⒊小米進(jìn)入白酒市場(chǎng)，必定的要秉持白酒文化傳統(tǒng)，做真酒，口糧酒，固態(tài)法做的酒。還原白酒的本來(lái)面目，也還原酒精酒的本來(lái)面目。在小米進(jìn)入白酒市場(chǎng)之前，已有大嘎強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入，華潤(rùn)51.6億購(gòu)買山西汾酒11.45%股權(quán)，走的是名酒路線。
小米有品上賣的谷小酒宣傳稱是純五糧釀造，味道跟五糧液有什么區(qū)別？

目前白酒市場(chǎng)比較混亂，低端白酒基本上都是食用酒精加香料配出來(lái)的。谷小酒既然宣傳時(shí)五糧釀造、固態(tài)發(fā)酵、中國(guó)白酒大師指導(dǎo)設(shè)計(jì)，而且也上了小米有品上賣，這說(shuō)明產(chǎn)品還是非常不錯(cuò)的，起碼是這款酒是純糧釀造出來(lái)的，這一點(diǎn)這個(gè)價(jià)位上就已經(jīng)很難得了。說(shuō)說(shuō)口感把，谷小酒官方宣傳是好入口不上頭，年輕人也喝的習(xí)慣的高品質(zhì)白酒。